山东烟台海阳市长程食用菌研究所位于海阳市里店镇姜家庄村，是海阳通往莱阳要经之地，海阳市地处黄海之滨、山东半岛的中南部、胶东半岛南翼，南临黄海，北接半岛内陆，位于东经120°50"至121°29"和北纬36°16"至37°10"，该市地处烟台、青岛、威海三个开放窗口城市中心地带。
建畦
平地可就地按宽80厘米、深10厘米、长不限作畦；荒野坡地视坡势地形建成梯式横畦，畦与畦间距1米左右，畦边树木、杂草尽量保留，便于遮荫、防畦坎或畦埂溃崩。果园林地依地形建畦，四周开挖排水沟。
山东烟台海阳市长程食用菌研究所与韩国天麻事业团签订合作协议，双方将在栽培技术及产品开发、加工和流通上实现合作！继此开始山东烟台海阳天麻向国际市场挺进行程，产品销售欧洲市场。并从技术领域开始实现产、销、供的合作！
植株较高大，常达1.5-2米；根状茎较大，常呈哑铃形，大单个重量达1公斤，含水量在85%左右。茎橙红色。花黄色而略带橙红色。花期4-5月。
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天麻牛肉火锅
原料：天麻片、土豆片、玉兰片各150克，牛肚250克，牛肉500克，白荷花、黄豆芽（开始扭嘴时）、油菜、猪板油各100克，生姜片25克，葱白段15克，胡椒粉5克，味精8克，精盐10克，牛骨头汤。